Le squisite melanzane alla pizzaiola si realizzando riscaldando il forno a 200° C e lavando le melanzane tagliandole quindi a rondelle spesse circa 1 cm che cospargeremo di sale grosso disponendovi sopra un peso per spurgare il liquido di vegetazione. Successivamente le melanzane saranno condite con salsa, pomodori, mozzarella, cipolla e olio Mettiamole su una teglia foderata di carta forno. Poi saliamo e mettiamo un filo d’olio su ognuna. Versiamo la gratinatura sulle fette e facciamo cuocere in forno a 180 °C per 20 minuti. Mettiamo su un piatto da portata e serviamole belle calde! Ingredienti. melanzane olive pangrattato pomodori. Presente in. Torniamo alle melanzane. Rimuovete il sale passando le fette sotto l’acqua corrente. Asciugatele bene con carta assorbente e grigliatele. Potete usare una griglia elettrica o di ghisa, oppure cuocerle in forno statico a 180° C per 20 minuti. È arrivato il momento di comporre la nostra parmigiana di melanzane al forno. Si realizzano in poco tempo senza friggere né grigliare: dopo aver tagliato le melanzane a tocchetti, si cuociono in forno con olio evo, pangrattato, una spolverata di formaggio, basilico ed erbe aromatiche preferite. Provatele subito per cena e sono certa che le farete e rifarete per tutta l’estate!!! Leggi anche: Melanzane a funghetto light Grigliare le melanzane al forno. Se volete, potete grigliare le melanzane al forno. In questo caso, preparate un’emulsione con 2 parti di olio e una di acqua e spennellatevi le fette di melanzane. Adagiatele su un teglia e cuocetele in Forno Statico caldo a 180° per 25 minuti circa. Condire le melanzane grigliate Per cucinare delle ottime melanzane in padella senza olio, occorre seguire alcuni semplici consigli. Utilizzare una padella antiaderente e tagliare le melanzane a fettine o a cubetti non troppo grandi. Durante la cottura bisogna saltare le melanzane nella padella fino a farle rosolare in modo omogeneo, tenendo viva la fiamma per poi abbassarla Un’alternativa più leggera delle melanzane in padella alla pizzaiola, sono le melanzane grigliate con mozzarella fusa: mettiamo le fettine già cotte in una pirofila, aggiungiamo i pomodorini tagliati a metà e le fettine di melanzana. Mettiamo in forno per 15 minuti a 180 °C o fino a quando la mozzarella non si scioglie. Eliminate l’acqua delle melanzane e risciacquatele. Asciugatele per bene con un canovaccio pulito. Versate un cucchiaio di olio di oliva e uno di passata di pomodoro in una padella antiaderente. Adagiate 4 fettine di melanzana sul fondo, aggiungete qualche fettina di mozzarella, 1 cucchiaio di grana e 1 cucchiaio di passata di pomodoro. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu.

melanzane al forno senza olio